5 Kuliner Nasi Dari Penjuru Dunia, Pesaing Nasi Goreng!


0

Kuliner nasi dari penjuru dunia. Kenikmatan nasi goreng memang tak terbantahkan di lidah masyarakat Indonesia atau mungkin juga para orang asing yang pernah mencicipinya. Nasi goreng gak cuma enak, namun juga sudah menjadi ikon kuliner yang membanggakan dari negeri kita.

Namun, gak ada salahnya juga sih, kalau kita juga mengakrabkan lidah dengan cita rasa olahan nasi lezat lain yang khas dari mancanegara. Daripada terus-terusan menyantap nasi goreng dan ujung-ujungnya buat kita bosen, yuk mending sekali-kali kita coba menyicipi 5 olahan nasi khas luar negeri berikut ini, yang mungkin saja langsung terasa mantap di lidah dan di hati.

Baca juga: 4 Kuliner Mahal Dibandingkan Emas

1. Rice and Beans – Karibia

Sajian rice and beans merupakan hidangan nasi tradisional di Karibia. Seperti namanya, hidangan ini memadukan nasi dan kacang polong. Jenis kacang polong yang sering digunakan adalah kacang merah.

Nasi dan kacang merah dimasak dengan menggunakan santan, lalu ditambahi dengan bumbu lain seperti bawang putih, bawang bombai, rempah daun thyme, dan lada. Rice and beans kerap disajikan saat makan siang nan lezat di hari Minggu, dengan diberi tambahan rebusan daging sebagai pelengkapnya.

2. Jollof Rice – Ghana

Kuliner nasi dari penjuru dunia

Layaknya nasi goreng, jollof rice atau juga sering disebut benachin merupakan olahan nasi yang sangat difavoritkan di Ghana dan Afrika Barat. Untuk membuat jollof rice pun sangat mudah, kamu hanya membutuhkan beras, tomat, pasta tomat, garam, bawang bombai, dan kaldu bubuk.

Yang paling menonjol dari jollof rice adalah warnanya yang kemerahan, karena penggunaan tomat dalam hidangan ini. Jollof rice kerap jadi menu makanan sehari-hari dan sering disajikan bersama dengan ikan ataupun udang.

Baca juga: Menu Kuliner Khas Imlek Yang Tak Bisa Dilewatkan

3. Tahdig – Iran

Kuliner nasi dari penjuru dunia

Jika kita punya nasi kerak, Iran punya nasi kerak versinya sendiri yang disebut tahdig. Untuk membuat tahdig, yang diperlukan adalah beras basmati, minyak kelapa, garam, dan air. Bagian nasi paling bawah yang menjadi kerak saat memasak tahdig, merupakan bagian yang paling krusial dari hidangan ini.

Bagian kerak yang telah berwarna kuning keemasan biasanya akan dipisahkan, kemudian dipotong menjadi beberapa bagian untuk dimakan. Tahdig menawarkan rasa gurih yang khas di setiap bagian keraknya.

4. Jambalaya – Louisiana, AS

Kuliner nasi dari penjuru dunia

Jambalaya merupakan olahan nasi khas Louisiana, yang bersumber dari makanan khas Perancis dan Spanyol. Yang khas dari jambalaya adalah perpaduan nasi dengan daging atau seafood lalu di tambahi dengan bumbu cajun, bawang bombai, seledri dan paprika hijau. Penyuka pedas pun akan sangat suka dengan olahan nasi khas Lousiana ini, karena rasa pedas yang menguar berasal dari cabai jalapeno.

Baca juga: Kuliner Lezat Yang Eksis Sejak Ribuan Tahun Lalu

5. Mansaf – Yordania

Kuliner nasi dari penjuru dunia

Jika kamu penikmat makanan Timur Tengah, mungkin mansaf bisa menjadi olahan nasi kesukaanmu selanjutnya setelah nasi goreng. Mansaf merupakan sajian nasi dengan daging domba.

Nasi untuk hidangan mansaf dimasak biasa dengan menggunakan tambahan kunyit untuk membuatnya terlihat berwarna. Kemudian, di atasnya barulah ditambahkan daging domba, yang telah direbus hingga lembut dalam didihan yogurt. Sebagai garnish-nya, di permukaan mansaf ditaburi kacang almond untuk membuatnya semakin terasa gurih dan disantap.


Like it? Share with your friends!

0

What's Your Reaction?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win
loginf

0 Comments

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format