Aneka Sarapan Khas Dari Indonesia, Pernah Coba?


0

Aneka Sarapan Khas Dari Indonesia, Pernah Coba? – Sarapan terbilang penting sebagai asupan melaksanakan aktivitas di awal hari. Hal yang menarik jika berkunjung ke berbagai daerah di Indonesia, waktu sarapan berarti waktunya makanana khas daerah keluar.

Saat makan di pagi hari, kamu akan dengan mudah menemukan hidangan khas yang disantap oleh orang lokal. Kabar gembiranya lagi, makanan yang dijual untuk sarapan umumnya jauh lebih murah ketimbang siang atau malam hari. Berikut ini beberapa sarapan yang ada di Indonesia.

1. Aceh

Sarapan di Aceh terbilang sangat beragam dan berbeda dengan daerah lain di Indonesia. Sebut saja nasi gurih yakni nasi yang dimasak dengan santan kelapa dan berbagai rempah khas Aceh. Disantap dengan lauk ikan balado, tumis sayur, gulai daging, dan sambal.

Selain itu juga ada bubur kanji rumbi, lontong sayur, dan aneka kue khas Aceh. Apapun sarapannya, orang Aceh biasa selalu memulai hari dengan kopi kualitas rasa cafe tetapi harga warung.

2. Medan

Agaknya susah membedakan makanan sarapan dan makan siang orang Medan. Sebab orang Medan terbiasa menyantap sarapan porsi besar. Contohnya nasi gurih, lontong sayur, bakmi, mie balap (tumis) dengan ciri isian banyak dan bungkus lapis daun pisang, bihun bebek, dan soto.

Kuncinya carilah penjual yang ramai pembeli di pagi hari, orang Medan biasanya memiliki langganan penjual makanan khususnya di pagi hari.

3. Palembang

Seberapa cinta kamu terhadap pempek? Sebab kalau bicara pempek, orang Palembang menyantap hidangan satu ini mulai dari pagi sampai malam hari. Pada dasarnya orang Palembang doyan menyantap olahan ikan, tak terkecuali untuk sarapan.

Baca juga: Ini 5 Kuliner Khas Cirebon Yang Harus Kamu Cobain

Ada laksan yakni pempek dipotong tipis disantap dengan kuah lontong, cilempungan yakni bakso ikan kenyal disantap kuah kuning, tekwan yakni bakso ikan kenyal dengan kalu bening, dan mie celor.

4. Jakarta

Sarapan di Jakarta sangat beragam, lantaran ibu kota merupakan titik temu masyarakat dari berbagai daerah. Namun jika bicara hidangan asli Jakarta atau Betawi sarapan yang dijual umumnya adalah nasi uduk dan karedok.

Sebenarnya ada juga bubur ase, yakni bubur dengan kuah semur. Namun makanan ini sudah sangat langka dan sulit ditemui.

5. Jawa Barat

Kalau berkunjung ke Jawa Barat jangan lupa mencicipi buburnya. Setiap kota atau kabupaten di Jawa Barat punya ciri khas tersendiri dalam mengelola bubur.

Baca juga: Lebaran Di Padang, Ragam Kulinernya Bikin Ketagihan

Biasa perbedaan ada pada toping dan bumbu cair yang digunakan. Bagi para penggemar bubur putih tanpa bumbu kuning, bubur Bandung dan Sukabumi dapat dicoba.

6. Jawa Tengah

Sarapan di Jawa Tengah juga sangat beragam. Masing-masing daerah punya ciri khas sendiri. Misalnya di Kudus sarapan biasa menyantap lentog yakni lontong yang disantap dengan nangka muda dan opor tahu.

Ada juga nasi gandul dari Pati, nasi liwet dari Solo, gudeg dan bubur lemu dari Yogyakarta, dan masih banyak lagi. Setiap daerah di Jawa Tengah punya makanan andalan sendiri.

7. Kalimantan, Sulawesi, Maluku, Papua

Nasi kuning juaranya jika berwitsata ke tiga daerah ini. Jangan bayangkan nasi kuning mirip dengan nasi tumpeng di Jawa. Nasi kuning di Kalimantan, Sulawesi, Maluku, Papua biasa disantap dengan ikan masak balado, tumis sayur, telur rebus, dan sambal merah pedas.

Selain aneka lauk yang lengkap dan mengenyangkan, nasi kuning di daerah ini juga dimasak agak pera (tidak pulen), harum, dan gurih. Tentunya selain nasi kuning ada berbagai kue basah dari daerah masing-masing.


Like it? Share with your friends!

0

What's Your Reaction?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win
loginjw

0 Comments

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format