Hidangan Khas Indonesia Terbuat Dari Kambing


0

Resep Olahan Daging Kambing. Daging kambing biasanya menjadi bahan dasar untuk membuat sate ataupun gulai kambing. Selain itu, ternyata masih ada sejumlah hidangan yang terbuat dari daging kambing.

Hidangan Khas Indonesia Terbuat DarI Kambing

Rasanya pun tidak kalah lezat dibandingkan sate ataupun gulai kambing. Berikut ini JelajahPagi merekomendasikan beberapa hidangan khas Indonesia terbuat dari Kambing pilihan.

Tengkleng

Merupakan hidangan khas Solo, Tengkleng mirip dengan gulai kambing, namun dengan tekstur kuah yang sedikit lebih encer. Makanan khas ini merupakan kuliner yang sangat khas yang bisa anda temuka di Solo maupun di kota-kota besar lainnya. Meskipun rasanya tidak sama dengan yang ada di Solo.

Tengkleng dibuat dari tulang kambing yang memiliki sedikit daging yang masih menempel. Berbagai macam potongan daging menempel seperti tulang iga, kaki dan lain sebagainya.

Nasi Goreng Kambing

Nasi goreng kambing tersebut dari nasi, rempah-rempah dan tentunya daging kambing yang dipotong kecil-kecil. Tidak sedikit yang memakai minyak dari kambing tersebut yang sebelumnya di olah demi mendapatkan cita rasa yang khas sekali.

Soal rasa, nasi goreng kambing berbeda dengan nasi goreng pada umumnya. Karena dengan bahan-bahan yang khusus yang membuat citarasanya berbeda dari pada nasi goreng lainnya.

Sate Buntel

Masih di Kota Solo, terdapat sate buntel yang juga berbahan dasar daging kambing. Sesuai dengan namanya, sate buntel berbahan dasar daging kambing cincang yang dibuntel dengan minyak kambing.

makanan yang satu ini terkenal akan kelezatanya serta kekenyalan tekstur daging kambingnya.

Kambing Oven

Kambing oven jumbo seberat 500 gram diambil dari bagian paha. Sementara bagian lain hanya sebagai pelengkap hidangan saja. Kuliner yang satu ini sangat terkenal di jl. kh mas mansyur, banyak sekali menu yang di tawarkan di tempat ini yang hampir kebanyakan berbahan dasar daging kambing.

Hidangan Khas Indonesia Terbuat Dari Kambing

Berbicara tentang bumbu, kambing oven dibuat dengan rempah-rempah pilihan. Bermacam-macam bumbudibalurkan ke daging lalu dimasak di oven sampai matang. Menu kambing oven disajikan di atas hot plate atau piring panas untung menjaga suhu oven yang fresh.

Kikil Kambing

Porsi kikil kambing ini, secara penampilan kuah bening seperti sup yang mengundang kesegaran. namun, sekali seruput saja, kentalnya bumbu sangat terasa aroma karinya. Taburan melimpah daun koja juga menambah selera dan wanginya semakin menggungah rasa untuk segera menggigit dagingnya.

Hidangan Khas Indonesia Terbuat Dari Kambing

Kuliner yang satu ini terletak di jalan simolawang, warung tenda bongkar muat ini menempati lahan, tepat di depan pagar tembok rumah nomer 1.


Like it? Share with your friends!

0

What's Your Reaction?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win
loginG

0 Comments

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format