Kuliner Halal di Bali Yang Bisa Dinikmati


0

Kuliner – Kuliner halal di Bali tentunya wajib diperhatikan oleh umat muslim. Apalagi banyak tempat makan yang menawarkan makanan yang tidak halal, terutama daging babi. Seperti diketahui, Bali memiliki penduduk yang mayoritas menganut agama Hindu. Tak heran jika tak banyak makanan halal yang tersedia.

Oleh karena itu, banyak orang terutama yang beragama Islam bingung untuk menikmati kuliner Bali yang halal. Padahal banyak makanan khas Bali yang tidak mengandung daging babi atau makanan tidak halal yang juga enak dan lezat.

Wisata kuliner halal di Bali tidak kalah enak dan bisa dinikmati oleh wisatawan muslim. Jadi tidak perlu lagi mengeluh tentang makanan Bali yang kebanyakan adalah daging babi yang tidak halal. Makanan Bali yang halal menawarkan kelezatan yang tak kalah dibanding makanan lainnya.

Baca juga: Destinasi Wisata Kuliner Terbaik di Dunia

Berikut kuliner halal di Bali yang telah dirangkum dari berbagai sumber.

Nasi Pedas dan Ayam Betutu
Kuliner Halal di Bali Yang Bisa Dinikmati
Kuliner Halal di Bali Yang Bisa Dinikmati

Nasi Pedas
Salah satu kuliner halal di Bali yang telah melegenda adalah Nasi Pedas. Seperti namanya, sambalnya sangat pedas. Meskipun penyajiannya sederhana berisi nasi, plecing kangkung, sambel, telur, dan lain-lain. Kuliner ini sangat populer di kalangan wisatawan terutama wisatawan domestik.

Pedasnya di lidah serta awet di tenggorokan. Inilah alasan mengapa kamu akan mendapati mayoritas konsumen Nasi Pedas adalah wisatawan domestik ketimbang asing yang berkunjung ke Pulau Bali.

Ayam Betutu
Wisata kuliner halal di Bali selanjutnya adalah ayam betutu. Ayam betutu ini mungkin sudah terkenal di mana-mana.

Kamu tidak hanya bisa menemukannya di Bali saja, namun bisa juga di Pulau Jawa. Hal ini disebabkan karena kelezatan ayam betutu, sehingga banyak yang menyukainya.

Betutu sendiri memiliki arti lauk yang terbuat dari ayam atau bebek yang utuh yang berisi bumbu, kemudian dipanggang dalam api sekam. Betutu ini telah dikenal di seluruh kabupaten di pulau Bali. Satu paket ayam betutu biasanya dihidangkan bersama dengan sambal matah, kacang dan sayur.

Baca juga: 5 Restoran di Kalimantan Timur Untuk Penggemar Seafood
Ayam Bakar Taliwang dan Nasi Jinggo
Kuliner Halal di Bali Yang Bisa Dinikmati
Kuliner Halal di Bali Yang Bisa Dinikmati

Ayam Bakar Taliwang
Ayam bakar teliwang mungkin merupakan salah satu wisata kuliner Bali halal yang sudah tidak asing lagi di telinga banyak orang. Ayam Bakar Taliwang sendiri pada dasarnya merupakan kuliner khas Taliwang, Sumbawa Barat, Nusa Tenggara Barat yang berbahan dasar daging ayam.

Daging ayam tersebut dibakar dengan bumbu cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi goreng, kencur, gula merah, dan garam. Makanan ini biasanya disajikan bersama makanan khas Lombok yang lain, misalnya plecing kangkung. Ayam bakar taliwang juga tidak susah ditemukan di Bali sebagai kuliner pilihan yang lezat.

Nasi Jinggo
Nasi Jinggo merupakan salah satu wisata kuliner Halal di Bali yang berwujud makanan siap saji dan dikemas menggunakan daun pisang dengan porsi kecil. Nama asli jinggo ini didapat dari bahasa Hokkien yang berarti “seribu lima ratus”.

Di mana dulunya harga nasi jinggo memang hanya Rp1.500. Sekarang harga nasi jinggo berkisar antara Rp2.000 hingga Rp5.000.

Karena porsi nasi jinggo ini tergolong sangat sedikit, pembeli biasanya membeli nasi jinggo dalam beberapa bungkus agar lebih kenyang. Selain dijual di jalanan, kini nasi jinggo menjadi sajian alternatif untuk berbagai upacara keagamaan seperti ngaben, perayaan ulang tahun, dan rapat.

Komposisi dari kuliner ini adalah nasi putih sekepalan tangan dengan lauk-pauk dan sambal. Lauk-pauk yang digunakan biasanya adalah sambal goreng tempe, serundeng, dan ayam suwir.

Penjual nasi jinggo sekarang juga menjual nasi jinggo dengan nasi kuning, sementara lauknya divariasi dengan daging sapi atau babi. Selain itu, nasi jinggo juga bisa disajikan dengan mie goreng dan telur.

Baca juga: 5 Camilan Renyah Khas Bekasi, Cocok Buat Oleh-Oleh
Nasi Tekor, Seafood, dan Nasi Ayam Khas Bali
Kuliner Halal di Bali Yang Bisa Dinikmati
Kuliner Halal di Bali Yang Bisa Dinikmati

Nasi Tekor
Wisata kuliner Bali halal selanjutnya mungkin masih jarang terdengar oleh wisatawan, yaitu nasi tekor. Wisata kuliner Bali yang halal ini tergolong unik, terdiri dari nasi yang disajikan dalam tekor atau pincuk, wadah tradisional yang terbuat dari daun pisang yang mana dalam sejarah Bali sendiri dulu masih belum ada piring sebagai alat untuk menyajikan makanan.

Nasi Tekor khas Bali ini disajikan dengan berbagai macam lauk seperti biu batu atau buah pisang yang dijadikan sayuran, serapah ayam, sambal bali, kacang goreng, ayam panggang dan kuah ares. Kamu bisa mencoba nasi tekor ini saat berkunjung ke Bali.

Berbagai Macam Seafood
Wisata kuliner halal di Bali selanjutnya tentu sudah diperkirakan dan tidak asing lagi, yaitu berbagai macam seafood. Dengan memiliki banyak sekali pantai, tentunya Bali juga akan memiliki berbagai macam fauna laut yang beragam.

Sajian kuliner Seafood yang terkenal di Bali berada di kawasan pantai Jimbaran. Menu yang disajikan di kawasan pantai ini adalah aneka seafood segar yang tidak dihidangkan secara sendirian, melainkan ditemani oleh sayuran berikut dengan sambal matahnya.

Rata-rata menu yang ada di sini adalah menu kombinasi, artinya beberapa menu dijadikan dalam satu paket sekaligus. Contohnya ada paket yang isinya kerang bakar, ikan bakar, cumi bakar, udang bakar, nasi putih dan plecing kangkung.

Nasi Ayam Khas Bali
Wisata kuliner Bali yang halal satu ini hampir mirip dengan nasi pedas, namun tidak harus disajikan dalam rasa yang pedas seperti. Namun jika kamu menginginkan sajian yang pedas, kamu tinggal menambahkan sambal saja.

Nasi Ayam ini begitu kaya rasa, mulai dari gurih, asin, hingga rasa rempah yang meresap sempurna ke dalam daging ayam nan lembut. Ditambah dengan sayur kacang panjang yang segar, keripik kentang serta sambal matah pedas semakin membuat nasi ayam khas Bali ini terasa lezat.


Like it? Share with your friends!

0

What's Your Reaction?

hate hate
0
hate
confused confused
0
confused
fail fail
0
fail
fun fun
0
fun
geeky geeky
0
geeky
love love
0
love
lol lol
0
lol
omg omg
0
omg
win win
0
win
loginf

0 Comments

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format